Производство желатина — это многоступенчатый, строго контролируемый промышленный процесс, который превращает богатые коллагеном побочные продукты животного происхождения в универсальное белковое вещество. Основным сырьем являются шкуры и кости крупного рогатого скота, а также свиные шкуры, поступающие с регулируемых скотобоен. Процесс начинается с тщательной предварительной обработки: для костей это включает удаление минералов путем кислотной деминерализации для получения оссеина; для шкур и кож необходимы тщательная промывка и обезжиривание. Ключевое преобразование происходит посредством гидролиза, при котором коллаген извлекается с использованием кислотного (желатин типа А, обычно свиного) или щелочного (желатин типа В, обычно крупного рогатого скота) процесса в течение нескольких недель. На этом этапе тройная спиральная структура коллагена расщепляется на растворимый желатин. Полученный раствор затем подвергается экстракции горячей водой в несколько этапов, при этом первый экстракт имеет наивысшее качество. После экстракции жидкий желатин подвергается тщательной очистке путем фильтрации и ионного обмена для удаления примесей, а затем концентрируется вакуумным выпариванием. Заключительные этапы включают стерилизацию и охлаждение для получения желатина, который затем экструдируется в виде лапши и сушится в контролируемой многозонной ленточной сушилке. Высушенный желатин измельчается до стандартных размеров частиц, проверяется на ключевые параметры, такие как прочность на сжатие, вязкость и микробиологическая безопасность, и упаковывается. Современное производство желатина соответствует строгим стандартам пищевой и фармацевтической промышленности, обеспечивая отслеживаемость, стабильность и функциональность для применения в самых разных областях, от жевательных конфет и капсул до фотопленок.
Мы предлагаем комплексные решения в области внешней торговли, помогающие предприятиям достигать глобального развития.
Наш желатин из бычьих шкур разработан с учетом универсальности и соответствия стандартам, обеспечивая эффективность в различных областях применения.
Пищевой свиной желатин — это универсальный и экономически выгодный натуральный белок, получаемый из коллагена, содержащегося в свиной коже и костях. Это первоклассный желирующий агент, известный своей исключительной прозрачностью, нейтральным вкусом и термообратимостью.
Компания BEYOND BIOPHARMA специализируется на производстве высококачественного неденатурированного коллагена II типа. Благодаря использованию низкотемпературных неферментативных методов экстракции, наш неденатурированный коллаген II типа сохраняет свою естественную тройную спиральную структуру, необходимую для модуляции реакции иммунной системы на здоровье суставов и обеспечения превосходной поддержки подвижности, гибкости и общего комфорта в суставах.
Точность, чистота и оптимальная обрабатываемость.
Выберите наиболее популярные услуги в сфере внешней торговли, отвечающие вашим разнообразным потребностям.
BEYOND BIOPHARMA — специализированный производитель высокоочищенного гидролизованного коллагена II типа. Благодаря передовой ферментативной гидролизе мы создаем низкомолекулярные коллагеновые пептиды с высокой биодоступностью, обеспечивающие базовую питательную поддержку для восстановления хрящей, функции суставов и здоровья кожи. Наш продукт разработан для быстрого усвоения и максимальной эффективности в качестве пероральной добавки.
Производитель пептида бычьего коллагена, осуществляющий поставки контейнерами по всему миру.
Для инкапсуляции в мягкие желатиновые капсулы требуется желатин с уникальными физическими свойствами, обеспечивающими оптимальную работу в процессе высокоскоростного производства.
+86 18657345785
№ 137, улица Хайнин, район Хункоу, Шанхай, Китай
АнглийскийЕН
Комментарии пользователей
Обмен опытом обслуживания с реальными клиентами.
Меган
Шеф-кондитерКак человек, работавший с разными марками, могу сказать, что консистенция этого желатина просто перевернула мои представления о десертах. Он идеально застывает каждый раз, без того странного послевкусия, которое бывает у более дешевых марок. Моя панна котта никогда не была такой гладкой!
Лео
ЛаборантСначала я был настроен скептически, но уровень чистоты оказался исключительным для наших задач по покрытию капсул. Предоставленные ими производственные характеристики сэкономили нашей команде контроля качества часы тестирования. Честно говоря, всё работает без проблем.
Сэм
Владелец малого бизнесаДля запуска собственного производства жевательных конфет мне нужны надежные поставщики. Их служба поддержки клиентов действительно прислушалась к моему вопросу о консистенции партии и помогла найти решение. Сам желатин плавится равномерно — во время производства не образуется комков.
Райли
Научный ассистентВ целом, это хороший субстрат для культивирования клеток, хотя хотелось бы, чтобы распределение частиц по размерам было более плотным для нашей высокоточной работы. Тем не менее, их техническая команда оказала нам помощь, когда нам потребовалась документация по нашим протоколам. Он отлично подходит для стандартных применений.