Рыбий желатин, обычно называемый рыбным желатином, — это натуральный белок, получаемый из коллагена, содержащегося в коже, чешуе и костях рыбы, главным образом путем контролируемого процесса гидролиза. В отличие от желатина млекопитающих, рыбий желатин представляет собой жизнеспособную альтернативу для людей с диетическими ограничениями, например, для тех, кто придерживается халяльной, кошерной или определенной религиозной диеты, а также для людей, избегающих продуктов из крупного рогатого скота или свиней. Производство рыбьего желатина включает в себя несколько тщательных этапов: сначала сырое рыбное сырье тщательно очищается и обрабатывается слабыми кислотами или щелочами для извлечения коллагена. Затем этот коллаген подвергается частичному гидролизу с использованием горячей воды, которая расщепляет молекулы коллагена на желатин. Полученная жидкость очищается, концентрируется, высушивается и измельчается в мелкий порошок. Этот конечный продукт представляет собой высококачественный, бесцветный и не имеющий запаха рыбий желатиновый порошок с превосходными желирующими свойствами, хотя его прочность геля и температура плавления могут варьироваться в зависимости от вида рыбы и метода экстракции. Растущий спрос на желатиновые рыбки обусловлен их функциональными преимуществами и ролью в предоставлении комплексных решений в пищевой, фармацевтической и нутрицевтической промышленности, где традиционные источники желатина недопустимы или нежелательны.
Мы предлагаем комплексные решения в области внешней торговли, помогающие предприятиям достигать глобального развития.
Стабильность, улучшение глотания и контролируемое высвобождение
Компания BEYOND BIOPHARMA специализируется на производстве высококачественного неденатурированного коллагена II типа. Благодаря использованию низкотемпературных неферментативных методов экстракции, наш неденатурированный коллаген II типа сохраняет свою естественную тройную спиральную структуру, необходимую для модуляции реакции иммунной системы на здоровье суставов и обеспечения превосходной поддержки подвижности, гибкости и общего комфорта в суставах.
BEYOND BIOPHARMA — специализированный производитель высокоочищенного гидролизованного коллагена II типа. Благодаря передовой ферментативной гидролизе мы создаем низкомолекулярные коллагеновые пептиды с высокой биодоступностью, обеспечивающие базовую питательную поддержку для восстановления хрящей, функции суставов и здоровья кожи. Наш продукт разработан для быстрого усвоения и максимальной эффективности в качестве пероральной добавки.
Рыбий желатин для пищевых продуктов все чаще признается лучшей альтернативой традиционным источникам из млекопитающих, удовлетворяя растущий мировой спрос на ингредиенты с «чистой этикеткой», соответствующие разнообразным диетическим и религиозным требованиям. Получаемый из кожи и чешуи таких рыб, как треска и тилапия, рыбий желатин обладает уникальными функциональными преимуществами, что делает его исключительным желирующим, стабилизирующим и текстурирующим агентом.
Выберите наиболее популярные услуги в сфере внешней торговли, отвечающие вашим разнообразным потребностям.
Высокая чистота и эффективность для препаратов, улучшающих здоровье суставов.
Высокая прочность и быстрое затвердевание желатина из бычьих костей обеспечивают образование стабильной, однородной и прочной оболочки, сохраняющей целостность активного фармацевтического ингредиента (АФИ).
Чистейшее растительное средство для поддержки суставов.
+86 18657345785
№ 137, улица Хайнин, район Хункоу, Шанхай, Китай
АнглийскийЕН
Комментарии пользователей
Обмен опытом обслуживания с реальными клиентами.
Меган
Техник по аквариумамКак человек, ежедневно работающий с водными обитателями, я скептически относился к корму для рыб на основе желатина. Попробовал его для своего аквариума с другими рыбами, и они от него в полном восторге! Никакого помутнения, и моя привередливая скалярия наконец-то стала есть регулярно. Снижаю оценку на одну звезду только потому, что гранулы довольно быстро разлагаются в теплой воде.
Лео
Студент кулинарного училищаИспользовала это для проекта по молекулярной гастрономии — нужно было сделать съедобную «икру», похожую на рыбью икру. Желатин отлично держал форму, не имел запаха и прекрасно окрашивался. Намного лучше, чем тот, что я использовала раньше. Полностью изменило представление о презентациях!
Хлоя
Биомедицинский исследовательНам нужна была прозрачная, стабильная среда для визуализации эмбрионов рыбок данио в 3D-культуре. Эта желатиновая формула невероятно стабильна от партии к партии — в ней нет примесей. Она стала незаменимой в нашей лаборатории. Серьезно, тот, кто ее разработал, заслуживает повышения зарплаты.
Дерек
Учитель рисованияКупила это для проекта по объединению науки и искусства в средней школе, где дети делали отпечатки «окаменелостей». Желатин удивительно хорошо сохранил мелкие детали листьев и игрушечных рыбок, и он оказался безопасным для использования в классе. Детям очень понравилось! Снижаю оценку на один балл за то, что упаковка могла бы быть более герметичной.