ЕН
Дом>Съедобный желатин>Бычий хондроитинсульфат натрия

Бычий хондроитинсульфат натрия

Высокая чистота и эффективность для препаратов, улучшающих здоровье суставов.

Краткое введение

Пищевой желатин — это натуральный белок, получаемый из шкур или костей животных, известный своими превосходными желирующими, загущающими и стабилизирующими свойствами. Он широко используется в кондитерских изделиях, молочных продуктах, мясопереработке и для осветления напитков с целью улучшения текстуры, структуры и общего качества продукта.

Основные характеристики желатина

ПРЕДМЕТЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ (МЕТОД ИСПЫТАНИЙ) Примечание
Появление В соответствии со стандартом USP Проходить

Идентификация

а) ИК-спектр: Аналогичен стандартному.

б) Образуется фиолетовый цвет.

c) Содержимое не сразу переходит в стадию гелеобразования.

Проходить

Идентификация с помощью ближней инфракрасной спектроскопии.

Аналогично стандартному методу с корреляцией.

коэффициент >95%

Проходить

Jelly Strength (Bloom)

120-270 цветков (6,67%)

Настраиваемый
Вязкость 2,2-5,0 мПа·с Настраиваемый
pH (при 55℃) 3.8-7.6 Настраиваемый
Проводимость воды Максимум 1 мСм·см⁻¹ Проходить
Диоксид серы ≤50 ppm <50 ppm
Сульфаты ≤40 ppm <40 ppm
Цинк ≤30 ppm <30 ppm
Хром (Cr) ≤10 ppm <10 ppm
Общее количество жизнеспособных аэробных бактерий ≤1000 КОЕ/г Проходить
Плесень и дрожжи ≤100 КОЕ/г Проходить
Salmonella Sp. Отсутствующий Отсутствующий
Escherichia Coli Отсутствующий Отсутствующий

Применение пищевого желатина в пищевой промышленности

Пищевой желатин — это универсальный природный белок, широко используемый благодаря своим желирующим, стабилизирующим, связующим и осветляющим свойствам. Полученный из коллагена, он обладает превосходной растворимостью, термообратимостью и чистым органолептическим профилем, что делает его пригодным для широкого спектра пищевых применений.

Применение в кондитерской промышленности

Производство по индивидуальному заказу:
Компания BEYOND BIOPHARMA предлагает индивидуально разработанные решения на основе пептидов бычьего коллагена, отвечающие конкретным потребностям клиентов в готовой продукции, регулируя ключевые характеристики, такие как цвет, запах и растворимость, для оптимальной интеграции.
Экспертиза в области исследований и разработок:
Наша опытная команда исследователей и разработчиков предоставляет техническую поддержку для решения проблем, возникающих в процессе разработки рецептур продукции, включая улучшение растворимости, повышение стабильности и соответствие точным требованиям к цвету, запаху и вкусу.
Поддержка приложений:
Сочетая индивидуальный подход с передовыми возможностями в области исследований и разработок, мы гарантируем, что наш пептид бычьего коллагена идеально адаптируется к различным областям применения, позволяя клиентам достигать превосходного качества продукции и стабильных характеристик.

Применение в молочной промышленности и производстве десертов.

Применение в мясопереработке

Оптимизируйте выход, текстуру и качество мясных продуктов, полученных в результате переработки, с помощью наших функциональных желатиновых решений.
Связывание воды и повышение урожайности
В ветчине, консервах и колбасах желатин способствует удержанию влаги и повышает сочность.
Связывание и когезия
Это укрепляет целостность структуры реструктурированного мяса, улучшая его нарезку и общую целостность.
Заливка и поверхностные покрытия
Желатин образует глянцевые защитные покрытия, которые улучшают внешний вид и уменьшают потерю влаги.

Применение в производстве напитков

Разъяснение состава пива, вина и соков
Желатин, как натуральный осветлитель, связывает взвешенные частицы и дубильные вещества, улучшая прозрачность и стабильность алкогольных и безалкогольных напитков.

Обеспечение качества и сертификация пищевого желатина

Комплексные сертификаты

Наш пищевой желатин производится в соответствии с международно признанными системами управления качеством и безопасностью. Производственные мощности сертифицированы по следующим стандартам:

Кроме того, продукт соответствует требованиям FDA для выхода на рынок, что гарантирует его пригодность для применения в пищевой промышленности по всему миру. Все сырьевые материалы имеют ветеринарную сертификацию, гарантирующую соответствие нормам охраны здоровья и безопасности животных.

Приверженность качеству

Полная отслеживаемость
Мы обеспечиваем полную прослеживаемость от сырья до готовой продукции, гарантируя прозрачность и полный контроль на протяжении всей производственной цепочки.
Производственные стандарты

Наш производственный процесс строго соответствует надлежащей производственной практике, рекомендованной Ассоциацией производителей желатина Европы (GME).

Качество продукции соответствует основным мировым стандартам, в том числе:

· USP (Фармакопея США)

• Правила ЕС

· GB (Китайские национальные стандарты)

Эти стандарты гарантируют высокую чистоту, безопасность и однородность всех партий.

Контроль сырья

В качестве сырья используются исключительно шкуры крупного рогатого скота или рыбы, отобранные в соответствии со строгими критериями качества.
При производстве пищевого желатина мы подчеркиваем, что материалы получены от клинически здоровых животных, происходящих из регионов, свободных от губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивной губчатой ​​энцефалопатии (TSE). Это обеспечивает высочайший уровень биологической безопасности и соответствия нормативным требованиям.

БЕЙОНД БИОФАРМА КО., ЛТД

Мы производим коллагеновый порошок оптом для пищевых добавок, предназначенных для здоровья суставов, спортивного питания и ухода за кожей.
связаться с нами

Упаковка и доставка

Почему выбирают нас?

КОНТАКТ

Ваше имя:*

Страна:*

Компания:*

Электронная почта:*

Телефон(с кодом страны)：*

Сообщение:*

контакт

+86 18657345785

№ 137, улица Хайнин, район Хункоу, Шанхай, Китай

продукты

Приложения

Ресурсы

Авторские права © 2026 Beyond Biopharma политика конфиденциальности