| ПРЕДМЕТЫ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ (МЕТОД ИСПЫТАНИЙ) |
|---|---|
| Появление | Белый или почти белый порошок |
| Общее содержание белка | 50–70% (метод Кьельдаля) |
| Мукополисахариды | ≥25,0% |
| pH | 5.5-7.5 (EP 2.2.3) |
| Остаточное вещество при зажигании | ≤10% (EP 2.4.14) |
| Потеря при сушке | ≤10,0% (EP2.2.32) |
| Хэви-метал | < 20 PPM (EP2.4.8) |
| Вести | < 1,0 мг/кг (EP2.4.8) |
| Меркурий | < 0,1 мг/кг (EP2.4.8) |
| Кадмий | < 1,0 мг/кг (EP2.4.8) |
| Мышьяк | < 0,1 мг/кг (EP2.4.8) |
| Общее количество бактерий | < 1000 КОЕ/г (EP.2.2.13) |
| Дрожжи и плесень | < 100 КОЕ/г (EP.2.2.12) |
| Кишечная палочка | Отсутствие/г (EP.2.2.13) |
| Сальмонелла | Отсутствие/25 г (EP.2.2.13) |
| Стафилококк золотистый | Отсутствие/г (EP.2.2.13) |
| ПРЕДМЕТЫ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ (МЕТОД ИСПЫТАНИЙ) |
|---|---|
| Появление | Белый или почти белый порошок |
| Общее содержание белка | 50–70% (метод Кьельдаля) |
| Мукополисахариды | ≥25,0% |
| pH | 5.5-7.5 (EP 2.2.3) |
| Остаточное вещество при зажигании | ≤10% (EP 2.4.14) |
| Потеря при сушке | ≤10,0% (EP2.2.32) |
| Хэви-метал | < 20 PPM (EP2.4.8) |
Для достижения оптимального пептидного профиля мы используем специальные ферменты пищевого качества в строго контролируемой среде. Этот процесс обеспечивает равномерное расщепление белка до идеального диапазона молекулярной массы, необходимого для максимального всасывания в кишечнике и биологической сигнализации.
Наши передовые процессы очистки и распылительной сушки гарантируют, что каждая партия гидролизованного коллагена типа II обладает однородной растворимостью, цветом и запахом, что крайне важно для его бесшовной интеграции в готовые формулы пищевых добавок.
Мы используем высококачественный хрящ грудины курицы, являющийся концентрированным источником коллагена II типа.
Наши многоступенчатые процессы фильтрации и дезодорации удаляют примеси и любые остаточные запахи, в результате чего получается чистый порошок с нейтральным вкусом, идеально подходящий для добавления в напитки и функциональные продукты питания.
В качестве упаковочных материалов мы используем: внутренний слой: влагонепроницаемый полиэтиленовый пакет; внешний слой: крафт-бумажный пакет. Стандартная упаковка желатина — 25 кг/пакет, но возможна и индивидуальная упаковка в соответствии с потребностями заказчика.
Стандартный 20-футовый контейнер может вместить приблизительно 8-10 тонн желатина, а стандартный 40-футовый контейнер — приблизительно 16-18 тонн желатина.